Backenköhler
Hotel - Restaurant - Tagungen
Herzlich willkommen in unserem familiengeführten
3 Sterne-Superior Hotel direkt am Wald im Naturpark Wildeshauser Geest nahe Bremen und Oldenburg.
Wir verbinden Ihren Aufenthalt bei uns mit hochwertiger Ernährung, inspirierenden Gesprächen, ganzheitlicher Regeneration und glücklichen Momenten, die in Erinnerung bleiben. Denn ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen.
Wir freuen uns auf gemeinsame Begegnungen.
Uwe, Cerstin und Katharina Vosteen, sowie das ganze Team vom Backenköhler
Hochzeiten, Familienfeste & Firmenfeiern
Feier dich glücklich - auch vegan!
Unsere reetgedeckte Landhauslocation mit drei klimatisierten Festsälen für ihr Event in Ganderkesee-Stenum erfüllt Herzenswünsche.
Freie Trauungen finden auf unserer überdachten Natursteinterrasse oder im traumhaften Garten statt. Jeder Festsaal verfügt über einen eigenen Außenbereich.
Wir lassen Wünsche wahr werden und freuen uns auf Sie und Ihre Gäste.
Unser Hotel liegt idyllisch an einem Wald
Umgeben von Natur befindet sich unser familiengeführtes Hotel
Wir sind in der glücklichen Lage, dass das Haupthaus und das Hotelgebäude separat angelegt sind. Das sorgt für die notwendige Ruhe. 52 elektrosmogfreie Zimmer und Suiten unterstützen Ihren erholsamen Schlaf. Ankommen und im angrenzenden Stenumer Holz mit allen Sinnen abtauchen, um anschließend entspannt unsere wandelbare Küche zu genießen.
Neu ab 2024: Jeden 1. Sonntag im Monat von April bis Oktober Frühstücksbüfett spezial mit Wildpflanzen in unterschiedlichen, Variationen. Wir bieten zusätzlich z. B. pflanzliche Aufstriche, Butter, Frischkäse, Salz, Oxxymel. Öl, Rührei (zum Beispiel mit Brennnesseln), Dips, Brot und Brötchen, Tee und Kaltgetränke. Natürlich mit Liebe hausgemacht.
Bitte rechtzeitig reserieren.
Natur & Lebenskraftzentrum
Herzlich willkommen an unserem Kraftort. Schön, dass du hierher gefunden hast.
Das Leben meistern - manchmal braucht es dafür Unterstützung.
Gemeinsam finden wir die wahre Ursache für all deine Themen. Denn alles im Leben hat seinen Grund.
Wir begleiten dich auf Körper-, Geist- und Seelenebene - ganz individuell und persönlich.
- Beratung und Coaching
- BEMER Therapie Zentrum
- energetische Heilanwendungen
- gesunde Ernährung mit Wildpflanzen
- Burnout-Prävention
- Familien mit Kindern der neuen Zeit
- Frauenkraft und Regeneration
- neue Wege der Zukunftsgestaltung
- ganzheitsmedizinische Privatpraxis
Gudrun Albrecht
Der Weg zu dir selbst ist das Geheimnis zur inneren Balance und Gelassenheit. Aus Liebe zu dir.
Ich freue mich auf dich - Cerstin Vosteen
NEU: 08.06., 07.09. und 12.10.2024: Wildpflanzen-Rundgang und kleine Verkostung
mit Cerstin Vosteen
von 11.00 bis 13.00 Uhr. Treffpunkt vor dem Hotel-Restaurant Backenköhler, Dorfring 40, 27777 Ganderkesee-Stenum. Bitte dem Wetter angepasste Kleidung mitbringen. Anmeldung bei Cerstin Vosteen, zertifizierte Fachberaterin für die Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen nach Dr. Markus Strauß. Preis für Führung und Verkostung: Euro 36,00. Anmeldung per Email: cerstin.vosteen@gmx.de
Restaurant
Unser Restaurant prägt eine wandelbare Küche für Ihre individuellen Ernährungswünsche. In der heutigen Zeit gehen Ernährungsformen weit auseinander. Uns ist es wichtig, Ihre Wünsche zu berücksichtigen und alle gemeinsam an einen Tisch zu bringen. Auch hier vereinen wir ganz einfach Gegensätze.
„Von allem nur das Beste“ – für Mensch, Tier und Natur. Hochwertiges Gemüse, Salat und Obst Wir wissen genau, wo unser Fleisch herkommt. Das ist uns sehr wichtig.
Hausgemachte Brötchen, Brot und Kuchen aus hochwertigen Zutaten, mit viel Liebe gebacken. Unsere frische Genussküche macht richtig Freude und sieht auch für Vegetarier und Veganer Varianten vor. Falls Sie einen längeren Aufenthalt bei uns planen und spezielle Ernährungswünsche haben, informieren Sie uns bitte vor Anreise über Ihre Vorlieben. Wir erfüllen sie natürlich gerne, damit Sie sich rundherum wohlfühlen.
Unser Team begleitet Sie auch im Restaurant auf Augenhöhe. Im Sommer verwöhnen wir Sie auf unserer überdachten Natursteinterrasse direkt an Wald und Garten: Paradiesischer Genuss im Grünen!
Frühstück ist bei uns ebenfalls etwas Besonderes - hochwertig und vielfältig. Unsere hausgemachten Brötchen und erst das Brot sind sehr beliebt. Der Aufschnitt ist aus Offenstall-Haltung. Der Kaffee ist bio und fairtrade, der Tee lose und eine sehr gute Qualität. Gekeimte Buchweizen, hausgemachtes getreidefreies Knuspermüsli, pflanzliche Varianten, gefiltertes Wasser, hausgemachte Marmelade sind lediglich ein paar Beispiele.
Unser Restaurant ist, bis auf Feiertage, ausschließlich für Hotelgäste geöffnet. Dadurch sorgen wir in diesem Bereich für Entschleunigung bei unseren Gästen und dem Team.
Feiern & Veranstaltungen
Unser Team begleitet Sie von Anfang an voller Leidenschaft. Wir nehmen uns Zeit für Sie und Ihre Wünsche. Alles soll perfekt sein – Wir sorgen dafür, weil wir auf diesem Gebiet seit vielen Generationen Experten sind.
Unsere flexible Küche begeistert Sie und Ihre Gäste. Hausgemachtes Baguette, Fleisch aus bekannter Herkunft und hochwertiges Gemüse sind nur einige Beispiele.
Drei unserer wunderschönen Festsäle haben eine Klimaanlage sowie separate Außenbereiche für Ihren Empfang. Alle Räume sind individuell ausgestattet und unterteilbar. Die „Köhlerdiele“ präsentiert sich edel ländlich und das „Chalet“ besticht mit schlichter Eleganz. Freie Trauungen finden im Garten oder auf der überdachten Natursteinterrasse am Wald statt. Ein Traum für jedes Brautpaar. Es bleiben keine Wünsche offen.
